한국음식은 ‘한국의 맛’ 그대로를 살려야
<글·사진 노승아, 박나다 인턴사원 (코퀴틀람점) > 본사 푸드 공장 등 3개점 운영… “신협 한국의 은행에 온 듯한 편안함” Q 한옥 식당을 시작하기 된 계기와 소개를 해주십시오? 젊은 시절 일본에서 사업도 했고 캐나다에 오기전에는 한국에서 예식장을 운영했다. 무엇보다 음식을 만들어 여러사람들과 함께 먹는게 즐거웠고, 자랑같지만 평소 주변에서 음식솜씨 좋다는 말을 들으면서 살았다. 지금까지 평생 내가 잘하고 … 더 읽기